Actualités restaurant - Rue89 Strasbourg

Photo : Document remis

Le restaurant Velicious va fermer à cause de ses voisins

Les voisins de Velicious, enseigne végétalienne de Strasbourg établie en 2015, ont réussi à obtenir la fermeture du restaurant au terme d'un marathon juridique. Dix emplois vont disparaitre.

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Cartes réduites, prix adaptés : les trucs des restaurants pour s’adapter au Marché de Noël

Série

Derrière les lumières de Noël

Il y a 11 mois

Cartes réduites, prix adaptés : les trucs des restaurants pour s’adapter au Marché de Noël

Face à l'afflux de touristes, les restaurants du centre-ville de Strasbourg s'adaptent. Services multiples, cartes réduites… Les recettes de Noël varient.

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Il y a 3 ans

Un restaurant tente de sauver les week-ends de son personnel

Un restaurant du Neudorf n'est plus ouvert les week-ends depuis octobre. L'objectif est d'améliorer la qualité de vie des serveurs et des cuisiniers, pour les garder. Une décision qui a d'abord surpris et inquiété certains salariés, mais qui semble aujourd'hui satisfaire tout le monde. Si le chiffre d'affaire suit. Reportage.

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Photo : Hugh Llewellyn / FlickR / cc

Il y a 3 ans

Magasins agrandis, terrasses et restaurant haut de gamme… La future gare de Strasbourg sera un centre commercial

D'ici la fin avril 2022, la branche Gares & Connexions de la SNCF prévoit d'agrandir les surfaces commerciales et d'installer un restaurant haut de gamme à l'étage de la gare de Strasbourg ainsi que des terrasses de cafés et restaurants sous la verrière.

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La Ville crée une commission spéciale pour agrandir et créer de nouvelles terrasses

Photo : Guillaume Krempp / Rue89 Strasbourg / cc

Il y a 3 ans

La Ville crée une commission spéciale pour agrandir et créer de nouvelles terrasses

Pour préparer la réouverture des terrasses, promise par le président de la République pour le 15 mai, la Ville de Strasbourg crée une commission spéciale. Réunissant les acteurs de la Ville, la préfecture et des représentants de commerçants, d'habitants et d'usagers en situation de handicap, elle a pour ambition de réduire les tensions autour de cet usage partagé de l'espace public.

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Il y a 3 ans

« On se sent comme des prisonniers, sans date de sortie » : la détresse de Strasbourgeois sans activité depuis un an

Empêchés de travailler depuis un an, trois Strasbourgeois racontent les difficultés financières importantes, l'impact sur leur motivation et leur moral, les plongeant parfois dans la dépression.

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Il y a 4 ans

Opiclient, une tentative strasbourgeoise contre la dictature des avis sur internet

Invérifiables et parfois injustifiés, les avis sur internet ont un impact sur la fréquentation des bars et restaurants, sans permettre aux enseignes de s'améliorer. Guillaume Schoenn a imaginé une plateforme qui pourrait mettre fin à ces travers.

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Plainte pour favoritisme pour le futur restaurant face au Parlement

Photo : Document Remis

Il y a 4 ans

Plainte pour favoritisme pour le futur restaurant face au Parlement

Pendant plusieurs années, Érik Gay s'est battu pour installer un restaurant dans un bâtiment inutilisé près du Parlement européen. Suite à un appel d'offres perdu, le restaurateur estime que des informations contenues dans sa proposition de rachat ont été transmises à son concurrent. Une plainte pour délit de favoritisme a été déposée auprès du procureur de Strasbourg.

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Ouverture des Petites Cantines, restaurant associatif à la gare

Vidéo

Il y a 5 ans

Ouverture des Petites Cantines, restaurant associatif à la gare

Un restaurant associatif de quartier, faisant partie du réseau Les Petites Cantines, ouvrent dans le quartier Gare à Strasbourg.

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Il y a 5 ans

Que manger (et boire) quand il fait chaud ?

En été, on préfère éviter les plats trop lourds. Mais, en dehors de l'éternelle salade césar, pas facile de trouver quoi manger quand il fait très chaud. Rue89 a déniché quelques idées de recettes fraîcheur auprès des restaurateurs strasbourgeois.

Guide

À vélo-remorque dans les rues de Strasbourg pour récupérer les épluchures des restaurants

Diaporamas

Il y a 5 ans

À vélo-remorque dans les rues de Strasbourg pour récupérer les épluchures des restaurants

Que faire des déchets alimentaires des restaurants ? Porté par l'association Bretz'selle, le projet Silke propose de les collecter à vélo pour les composter à l'extérieur du centre. Reportage lors d'une tournée pluvieuse.

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Un avant-goût du Refugee Food Festival au Village du Partage avec l'équipe du Mandala (Document remis / Mandala)

Photo : Document remis / Mandala

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Il y a 8 ans

C’est le Refugee Food Festival à Strasbourg : business, engagement et gourmandise

Strasbourg accueille la seconde édition du Refugee Food Festival, du 19 au 23 décembre. Cette initiative soutenue par le Haut Commissariat aux Réfugiés (HCR) permet de mettre en lien des chefs cuisiniers réfugiés avec des chefs "locaux", pour le plus grand plaisir des papilles des Strasbourgeois.

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Les restos à touristes et les autres, qui servent le soir de Noël

Photo : Pascal Bastien

Il y a 8 ans

Les restos à touristes et les autres, qui servent le soir de Noël

Pas de famille et/ou la flemme de faire la popote le 24 au soir ? Outre l'option "incruste chez des potes", il est encore possible de réserver une table dans un restaurant. Mais attention, pas n'importe lequel ! La plupart des restos de quartier est fermée le soir du réveillon de Noël, mais également les 25 et le 26 décembre. Restent les restaurants du centre-ville, habitués à recevoir des touristes, et quelques restaurants d'hôtels.

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Il y a 8 ans

Les retransmissions des matches de l’Euro sont bien autorisées sur les terrasses de Strasbourg

Les retransmissions des matches de l'Euro en terrasses interdites ? À Strasbourg, les bars pourront bien diffuser les matches à condition que la télévision soit à l'intérieur.

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Il y a 9 ans

Gaspillage dans les restaurants : les limites du « guide des bonnes pratiques »

Pour lutter contre le gaspillage, les restaurateurs et hôteliers ont réuni dans un guide les bonnes pratiques à adopter. Surconsommation d’eau, d’électricité, achats responsables et déchets : tout est passé au crible. Rue89 Strasbourg l'a testé auprès de trois restaurants.

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Il y a 9 ans

Ces « multi-restaurateurs » qui font manger les Strasbourgeois

Une petite dizaine d'entrepreneurs concentrent l'essentiel de la restauration à Strasbourg, si bien que vous avez une chance sur deux de vous attabler chez l'un d'entre eux en sortant dans le centre. Comment en est-on arrivé là ?

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