consommation locale

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En Alsace du Nord, un supermarché local tente de convertir les consommateurs au bio et au zéro déchet

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Sur les bords de la route départementale à Niedermodern, dans l'Alsace du Nord, le supermarché indépendant Le Colibri fait le pari d’introduire le bio et le zéro déchet auprès d’une population jusque-là habituée à la grande distribution. Un engagement de valeurs autant que financier.

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Il y a 4 ans

« Manger local, c’est difficile du jour au lendemain », deux Strasbourgeoises racontent leurs quotidiens

Consommer local au maximum est une pratique écologique difficile à mettre en pratique. Virée avec deux Strasbourgeoises, une étudiante et une retraitée, entre les courses, la cuisine et les autres achats.

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Où s’abonner à un panier de légumes en AMAP à Strasbourg ?

Les Associations Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) permettent aux consommateurs d'acheter directement aux agriculteurs un panier hebdomadaire de produits locaux, de saison, en rémunérant correctement le producteur. Mais ces circuits courts sont parfois confidentiels : voici une liste de ceux présents sur Strasbourg.

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Il y a 8 ans

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On a testé le Stück et c’est compliqué

Avec ses nombreuses règles, consommer avec la monnaie locale de Strasbourg, le Stück, n'est pas toujours simple. Au risque de se couper d'une certaine partie de son public ? Suivons Juliette, bien décidée à changer sa manière de consommer.

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Nouvelle Coop de la Robertsau : rapprocher consommateurs et producteurs

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Vidéo – Actuellement en travaux, le magasin Coop de la Robertsau va se muer en "Nouvelle Coop d’Alsace" avec un concept simple : penser local, agir local.

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