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Que faire des déchets alimentaires des restaurants ? Porté par l'association Bretz'selle, le projet Silke propose de les collecter à vélo pour les composter à l'extérieur du centre. Reportage lors d'une tournée pluvieuse.
Compostage : comment s’y mettre à Strasbourg et où ?
Trier ses déchets n'est pas suffisant pour réduire l'impact écologique de notre mode de vie. Il faut les valoriser et le compostage permet d'utiliser la masse des déchets végétaux que nous jetons pour nourrir d'autres plantes. Rue89 Strasbourg vous explique comment faire et où composter à Strasbourg.
Photo : Clémence Simon/Rue89 Strasbourg
Photos : MM