Actualités alimentation - Rue89 Strasbourg

Réunion vendredi 24 mai pour créer une mutuelle de l’alimentation à Koenigshoffen

Le concept d'une mutuelle de l'alimentation, de la nourriture sélectionnée par l'intermédiaire de cotisations, se développe. Une section prévoit de se créer dans le quartier de Koenigshoffen à Strasbourg.

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Loin de l’autosuffisance, l’agriculture alsacienne nourrit surtout l’industrie

Photo : TV / Rue89 Strasbourg

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Il y a 8 mois

Loin de l’autosuffisance, l’agriculture alsacienne nourrit surtout l’industrie

Les terres agricoles occupent un peu plus de 40% de la surface de l'Alsace. Elles servent majoritairement à alimenter des usines d'amidonnerie et produisent peu de fruits et légumes.

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Un colloque pour faire exister la Sécurité sociale de l’alimentation

Photo : L'Archi Vegetale

Il y a 8 mois

Un colloque pour faire exister la Sécurité sociale de l’alimentation

Après avoir germé en 2021, l'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation entre dans une phase concrète avec un colloque lundi 11 mars, présentant les premiers territoires et les expérimentations.

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Il y a 1 an

Suspicions sur les comptes du Marché gare : la présidente Doris Ternoy fait un signalement à la procureure

La présidente de la société qui gère le Marché gare, Doris Ternoy, a signalé à la procureure de la République de Strasbourg ses doutes sur la sincérité des comptes de la structure.

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En Alsace du Nord, un supermarché local tente de convertir les consommateurs au bio et au zéro déchet

Photo : Crédit : Claire Gandanger / Rue89 Strasbourg cc

Il y a 2 ans

En Alsace du Nord, un supermarché local tente de convertir les consommateurs au bio et au zéro déchet

Sur les bords de la route départementale à Niedermodern, dans l'Alsace du Nord, le supermarché indépendant Le Colibri fait le pari d’introduire le bio et le zéro déchet auprès d’une population jusque-là habituée à la grande distribution. Un engagement de valeurs autant que financier.

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À côté du Marché Gare, une nouvelle halle gourmande

Photo : remise / groupe Géraud

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Il y a 2 ans

À côté du Marché Gare, une nouvelle halle gourmande

À Cronenbourg, quatorze producteurs ont été réunis dans une nouvelle halle de vente, afin d'y accueillir le grand public en journée, à côté du marché alimentaire professionnel.

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Les étudiants de Strasbourg privés de restaurants universitaires les week-ends

Photo : TV / Rue89 Strasbourg / cc

Il y a 2 ans

Les étudiants de Strasbourg privés de restaurants universitaires les week-ends

Depuis le 1er mai, plus aucun restaurant universitaire ne peut accueillir les étudiants strasbourgeois le week-end. Un résultat dû à la conjonction d’une baisse des services du Crous à la fin de l’année universitaire et de la fermeture du FEC les samedis et les dimanches.

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Il y a 3 ans

L’association Vrac tente d’apporter aux quartiers une alimentation saine et locale

Depuis 2016, l’association Vrac a tissé un réseau de groupements d’achats dans sept quartiers populaires de Strasbourg. Elle mobilise les habitants pour qu’ils puissent s’offrir de la nourriture bio et locale, à un prix juste pour eux comme pour les producteurs. Reportage à la Montagne verte.

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Au conseil de l’Eurométropole, la faible autosuffisance alimentaire de Strasbourg à améliorer

Photo : JFG / Rue89 Strasbourg

Vidéo

Il y a 3 ans

Au conseil de l’Eurométropole, la faible autosuffisance alimentaire de Strasbourg à améliorer

blée des 33 communes va commencer par débattre et voter la nouvelle stratégie alimentaire de l’Eurométropole, qui vise à davantage produire sur son sol de la nourriture pour sa population. A suivre en direct à partir de 9h.

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« L’Elsau, la dalle » : dans un quartier populaire, l’inégalité est aussi alimentaire

Son

Il y a 3 ans

« L’Elsau, la dalle » : dans un quartier populaire, l’inégalité est aussi alimentaire

Au cours de l'année scolaire 2020/2021, les élèves de l'école primaire Martin Schongauer et du collège Hans Arp ont découvert les bases du journalisme en enquêtant sur les problématiques alimentaires dans leur quartier. Conclusion : dans un quartier délaissé par les pouvoirs publics depuis plusieurs années, les inégalités sont aussi alimentaires.

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Avec Rue89 Strasbourg, des élèves de l’Elsau se confrontent au journalisme local

Dossier

Back Office

Il y a 3 ans

Avec Rue89 Strasbourg, des élèves de l’Elsau se confrontent au journalisme local

A l'école primaire Martin Schongauer et au collège Hans Arp, Rue89 Strasbourg enseigne les notions de base du journalisme à deux classes, de CM1 et de 6ème. Mi-février, les élèves ont défini les sujets lesquels ils produiront un reportage radio autour de l'alimentation locale.

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L’épicerie sociale, « une aide extraordinaire » pour 200 étudiants

Photo : TS / Rue89Strasbourg

Il y a 3 ans

L’épicerie sociale, « une aide extraordinaire » pour 200 étudiants

Depuis septembre, l’Agoraé, épicerie sociale destinée aux étudiants en difficulté financière, fait face à un afflux sans précédent de demandes. En cause, la crise sanitaire et ses conséquences économiques sur les jeunes. Grâce à ce dispositif de solidarité, plus de 200 d’entre eux peuvent s’alimenter à moindre coût.

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Il y a 4 ans

« Manger local, c’est difficile du jour au lendemain », deux Strasbourgeoises racontent leurs quotidiens

Consommer local au maximum est une pratique écologique difficile à mettre en pratique. Virée avec deux Strasbourgeoises, une étudiante et une retraitée, entre les courses, la cuisine et les autres achats.

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Il y a 5 ans

Que manger (et boire) quand il fait chaud ?

En été, on préfère éviter les plats trop lourds. Mais, en dehors de l'éternelle salade césar, pas facile de trouver quoi manger quand il fait très chaud. Rue89 a déniché quelques idées de recettes fraîcheur auprès des restaurateurs strasbourgeois.

Guide

L'affiche du premier "forum" sur l'alimentation co-organisée par plusieurs formations à gauche.

Il y a 5 ans

Soirée alimentation : les deux groupes « Génération.s » seront présents et se rapprochent

L'affiche semble indiquer que seul un des groupes de hamonistes participe à la soirée sur l'alimentation locale de ce mardi 2 avril. Mais le jeune mouvement est en passe de regrouper ses deux chapelles strasbourgeoises.

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Photo : C.A / Rue89 Strasbourg

Il y a 6 ans

Le Nutri-Score n’aidera pas les Alsaciens à maigrir

L'association européenne de l'obésité (EASO) a alerté une nouvelle fois sur les problèmes de surpoids dans les pays européens. Pour contrer ce fléau, la campagne publicitaire du Nutri-Score est apparue sur les écrans de télévisions. Mais en Alsace, aucun industriel n'entend apposer ce logo sur les produits régionaux. Dans la région, la proportion de personnes obèses est passée de 9 à 18% en quinze ans.

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