Où manger des salades en terrasse à Strasbourg

La Corde à Linge, c’est l’adresse incontournable à la Petite France pour qui veut déjeuner en terrasse. L’enseigne propose de nombreuses salades originales, bien qu’assez chères. La terrasse donne sur l’Ill, ce qui renforce le côté provençal de la déco : carrelage bleu et blanc et nappes à carreaux sur les tables extérieures. La carte propose neuf salades de 12 à 16€. La « Pèlerine » est une salade sucrée-salée, au bleu d’Auvergne, émincé de poires et cerneaux de noix pour 12€. La « Bikini » est un mélange frais et léger de melon, saumon fumé artisanalement, concombres et salade verte pour 14€. La « Marcel » associe anchois, thons et haricots verts pour 13€ ; et la « culotte de Jabot » pour les amateurs de terroir, avec foie gras de canard maison, jambon fumé et magret de canard séché pour 16€.
• La corde à linge, 2, place Benjamin-Zix, Strasbourg. Ouvert de 10h30 à minuit et le vendredi et samedi jusqu’à 1h, cuisine chaude de 11h45 à 23h.

La table du Gayot se trouve place du marché Gayot derrière la cathédrale. Cette enseigne dispose d’une terrasse sur les pavés de cette petite place charmante les jours ensoleillés. Outre la salade de chèvre chaud, on y déguste des plats plutôt élaborés comme la salade tiède de pleurotes et chiffonnade de jambon Forêt-Noire pour 12,50€ ; ou, plus étonnant, la salade de pot au feu à la crème de raifort, à 11,50€. Ouvert tous les jours sauf le mercredi, on se laissera aussi tenter par la salade aux gésiers de canard confits, champignons et amandes grillées à 13€.
• La table du Gayot, 8, place du marché Gayot, Strasbourg. Ouvert le midi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 sauf le mercredi.

Convivial, rustique, « comme à la maison » : l’atelier d’Grand père propose des salades à des prix abordables. Pour 8,20€, la salade de « Marcel » (encore une !) est composée de galettes de pomme de terre, d’œufs, de carottes et d’autres accompagnements. La salade de « Linette » est à la volaille, « l’Hectorine » est basée sur le mélange thon-mayo. A savoir que le restaurant prévoit deux salades de plus pour la saison estivale, plus légères et à base de saumon et de féta. La terrasse est grande et bien située, au calme dans une zone piétonne, à quelques mètres de l’arrêt de tram Langstross.
• L’atelier d’Grand père, 11 rue Sainte-barbe, Strasbourg. Ouvert de 11h à 1h30 et restauration jusqu’à 23h30.

La chaîne d’or est une brasserie traditionnelle alsacienne. Très bien située à l’entrée de la Grand Rue (arrêt de tram Langstross), cette enseigne est assez classique mais propose des salades consistantes. La carte en compte six de 9,50€ à 12,90€, dont la « Périgourdine » au foie gras, jambon sec, gésiers confits et magret fumé. On trouve également de nombreux plats à base de poissons dont quatre plats de fruits de mer. La salade « Norvégienne » découle de cette spécialité : queues d’écrevisses, saumon fumé et crevettes.  La terrasse est grande et un peu bruyante.
• La chaîne d’or, 134, Grand Rue, Strasbourg. Ouvert 7/7 de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30.

Vu de la Grand Rue, le Bistro Margot est une petite brasserie plutôt commune. La décoration rétro cache en fait une terrasse dans la rue des Drapiers. Au menu, quelques plats « de bistro » comme l’andouillette et le hamburger XXL. Mais aussi des salades de 9,90€ à 15,50€. La salade gourmande reine margot allie foie gras, saumon et magret fumé pour 14,20€. On trouve aussi la salade « terre et mer » aux gambas, magret, poulet et saumon pour 15,50€. Cette terrasse au calme est très agréable pour déguster une salade dans une ambiance de vacances.
• Bistro Margot, 69 Grand Rue, Strasbourg, 03 88 21 00 37. Ouvert de 11h à 23h du lundi au samedi

L’une des meilleurs terrasses de Strasbourg, l’une des plus belles vues sur la ville aussi, celle de l’Art Café, au dessus du Musée d’art moderne et contemporain, offre une carte avec de belles salades mais vendues de 11,50€ à 14,00€. On peut citer par exemple la « Braque », lasagnes d’aubergines et coulis de tomate au basilic à 11€50, ou la « Klee », au saumon fumé, crevettes et chou chinois avec pamplemousse et avocat, à 13€.
• Art Café, 1 rue Hans Jean Arp Strasbourg 03.88.22.18.88. Ouvert de 11h à 19h du mardi au vendredi – jeudi musée nocturne jusqu’à 21h -samedi et  dimanche de 10h à 18h. Fermé le lundi.

La carte