Et encore un concept de restauration né à Strasbourg qui s’exporte en France ! Créé en 2013, rue du Puits dans le centre-ville de Strasbourg, Le Croque Bedaine va ouvrir deux antennes dans le sud de la France, à Toulon et à Nice, ainsi qu’une troisième à Orléans. Il s’agira de franchises en partenariat.
Nicolas Macher, co-fondateur imagine déjà des inaugurations festives :
« Passée la signature, il y a un délai de 5 à 6 mois avant les premières ouvertures. On aimerait prévoir . . .
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