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Émil Ivov, bulgare amoureux de Strasbourg, emmène son entreprise au Texas
Il y a 14 ans, Émil Ivov débarquait à Strasbourg de Bulgarie, pour une année Erasmus. Aujourd'hui, il s'envole pour le Texas avec son entreprise, rachetée à prix d'or par un groupe australien. Entre les deux, Émil Ivov aura goûté au meilleur et au pire de la France, un pays qu'il aime profondément. Rencontre.