« Il n’y a ni modélisation, ni document interne sur l’évolution à prévoir de la qualité de la nappe phréatique. Nous sommes observateurs, comme tout le monde. » Franck Hufschmitt est chargé, pour le Syndicat des eaux et de l’assainissement (SDEA), d’impulser des actions de préservation de cette immense réserve d’eau souterraine – elle alimente 5,6 millions de personnes. Il reconnait que l’avenir de l’état de la ressource est flou, celle-ci étant principalement polluée par les pesticides.
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