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Un supermarché ouvre à l’Elsau, après dix ans d’attente

Le 24 décembre 2024, un supermarché Casino a ouvert ses portes à l’Elsau. Un commerce attendu par les 6 300 habitants du quartier, qui n’en avait plus depuis 2015.

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Le nouveau supermarché de l’Elsau a ouvert le 24 décembre 2024. Une initiative très attendue par les habitants et soutenue par la Ville.

Dix ans après la fermeture du supermarché Leclerc, un magasin Casino a ouvert le 24 décembre, rue Watteau dans le quartier de l’Elsau. « Le premier jour on a eu plus de mille personnes », relate Fatih Kiranta, le cogérant du supermarché. En moyenne, il quantifie la fréquentation entre 400 et 600 personnes par jour.

Irène Jestadt est venue faire ses courses du soir au supermarché de l’Elsau.Photo : Mahault de Fontainieu / Rue89 Strasbourg / cc

« Je trouve tout ce dont j’ai besoin »

Mardi 14 janvier, Irène Jestadt et Imane Lahsini, habitantes et membres du Conseil citoyen de l’Elsau, sont venues faire leurs courses ensemble. Dans les rayons, Irène Jestadt cherche les ingrédients qu’elle a notés sur sa liste pour son poulet tandoori du soir même :

« C’est plus pratique de venir ici. Avant, je prenais le tram ou le bus pour aller faire mes courses à Auchan ou Lidl (à Hautepierre NDLR). Je dispatchais mes achats en fonction de ce que j’allais faire en ville. »

Une option plus compliquée pour « les personnes à mobilité réduite comme les personnes âgées ou les personnes handicapées », affirme Imane Lahsini qui se déplace en son fauteuil roulant depuis sa naissance. « Je viens parce que les prix sont assez abordables et que je trouve tout ce dont j’ai besoin » confie-t-elle. Tom, du même avis, concède tout de même faire ses « courses du mois chez Lidl. Ici c’est plus pour la bouteille de lait qui me manque ». Derrière sa caisse, Seda Kulaber voit passer les clients toute la journée.« Tout le monde me dit être content », résume-t-elle.

Comme les quatre autres employés du supermarché, Seda Kulaber est une habitante du quartier. Photo : Mahault de Fontainieu / Rue89 Strasbourg / cc

Entre 2 500 et 3 000 références

Fatih Kiranta et son frère, Ferhat ont ouvert ce commerce avec l’ambition d’adresser les besoins immédiats des habitants. « On propose entre 2 500 et 3 000 références, avec trois gammes de prix différentes pour chaque produit », note Fatih. Le magasin, de 380 mètres carrés accueille plusieurs espaces pour des produits frais : un espace réfrigéré pour les fruits et légumes, une boucherie et une poissonnerie, ouverte du mercredi au jeudi. « Même Casino ne s’attendait pas à une telle offre », s’amuse le gérant.

Le magasin propose des fruits et légumes, venant du Marché Gare, dans une salle réfrigérée dédiée.Photo : Mahault de Fontainieu / Rue89 Strasbourg / cc

« On n’est pas que commerçants, on est aussi habitants », explique celui qui dit avoir « le commerce dans le sang ». Une expression à prendre au sens propre, puisque Fatih et Ferhat Kiranto sont les fils du gérant du Ege Market, une supérette un peu plus loin sur la même rue. Fatih voulait un magasin à l’image multiculturelle de l’Elsau :

« Ici, on peut venir acheter son jambon, comme sa viande halal. Nous avons reçu des critiques parce que nous ne vendons pas d’alcool mais c’est un choix qu’on a fait avec la Ville. Ici, beaucoup de personnes ont des problèmes d’addiction. C’est peut-être moins rentable mais on préfère attendre que les politiques de la Ville fassent leurs effets dans le quartier, peut-être dans six mois ou un an. »

Un an et demi d’efforts et une subvention

Les deux gérants du Casino ont mis un an et demi à faire aboutir ce projet. « C’était pas facile de décrocher une franchise à l’Elsau, vu l’image du quartier » avoue Fatih Kiranta. Grâce à l’aide de la Ville, ils ont été subventionnés à hauteur de 60% par le Fonds européen de développement régional (Feder) qui finance des projets dans les quartiers prioritaires (QPV). Une aide que Fatih décrit comme « précieuse » : « on a eu pas mal de problèmes pendant les travaux et les agents de la Ville étaient toujours joignables », pointe le gérant d’une trentaine d’années.

Après une boulangerie et une maison de santé, ce magasin est le troisième service à avoir ouvert à l’Elsau, un quartier qui avait été déserté par les commerces. « Il manque juste un distributeur de billets », notifie Seda Kulaber. Un service qui sera bientôt mis en place, assure Hülliya Turan, adjointe à la maire et élue référente du quartier.


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