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20MINUTES.FR

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Le numéro de mars du magazine 60 millions de consommateurs révèle que, à l’hôpital, des praticiens hospitaliers pratiquent des tarifs bien supérieurs à ceux du privé lors de leur activité libérale, et particulièrement au CHU de Strasbourg. Pour la direction, il n’y a pas de problème, tant que les praticiens restent dans le cadre, bien large, de la loi.

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Le conflit opposant les anciens salariés de Transdev à leur nouvelle direction, Striebig, entre dans sa troisième semaine. La CTS vient d’envoyer un communiqué prévenant ses usagers que les lignes partant du dépôt du Port-du-Rhin seraient à nouveau perturbées demain mardi.

Ligne 21 : Circulation normale
Ligne 27 : un bus sur deux – Premier départ depuis Baggersee à 5h16 et premier départ depuis General Motors à 6h03
Ligne 31 : pas de circulation
Navettes Hôpital civil, Robertsau et Neudorf Marché : pas de circulation

L’occasion de relire notre article sur ce conflit social.

Victime d’un défaut de trésorerie, l’entreprise des Ateliers réunis Caddie, basée à Drusenheim, a été placée en redressement judiciaire ce lundi après-midi par la chambre commerciale du tribunal de grande instance (TGI) de Strasbourg. Elle n’est plus en mesure de payer les salaires de ses 465 employés. La justice a prononcé aujourd’hui son redressement judiciaire. (suite…)

Vous êtes une jeune fille? Vous avez entre 14 et 22 ans? Vous mesurez au minimum 1,72 m? Bravo, vous pouvez participez au «grand casting Elite model look» 2012, qui se déroulera ce samedi 10 mars au centre commercial Rivetoile.

Pour la troisième année consécutive, l’agence de mannequins organise son concours Grand Est dans la capitale alsacienne. Ça démarre avec les inscriptions de 13h à 15h au centre commercial. Vous pouvez également vous préinscrire sur la page Facebook dédiée à l’événement pour, nous dit-on, «bénéficier d’un accueil VIP dès 11H». Rien que ça.

Le Festival Supersounds proposé par la fédération Hiéro Colmar se déroule sur 2 sessions : à l’automne et au printemps. C’est du 09 au 31 mars qu’auront lieu les premières festivités 2012. Comme c’est le cas depuis quelques années, le festival délocalise quelques-uns de ses concerts sur Strasbourg. Voici 5 opportunités de concerts pour tout Strasbourgeois amateur ou désireux de découvertes indie.

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Mercedes galère… pour recruter. Alors la firme automobile allemande a conduit des opérations de recrutement auprès de lycées techniques alsaciens. L’opération a irrité les entreprises industrielles locales qui voient d’un mauvais oeil qu’on vienne ainsi chasser sur leurs terres. A Molsheim, l’usine Mercedes s’apprête à engager une campagne de publicité pour embaucher.

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Hier soir, le Racing Club de Strasbourg, n’a pas réussi à planter un but dans les cages de Thaon-les-Vosges. Encore raté ! Ce fût la même histoire à Jarville la semaine dernière.

Pour ce faire une idée du jeu du Racing, Mediasoc a réalisé un montage vidéo des meilleurs moments du match:

(Vidéo : Karim Bouaïn et Laurent Haberkorn)

Couché et levé tard ? Pas envie de cuisiner ? Le brunch est l’alternative au déjeuner dominical. Les lieux qui proposent formules et buffets à volonté ont fleuri dans la ville. Rue89 Strasbourg en a sélectionné quelques-uns.

Les buffets à volonté

Le Bouclier d’Or

Voilà le brunch le plus chic de nos trouvailles ! Son prix (32€ par personne) est un peu élevé mais en vaut la peine : en entrée, les traditionnels charcuterie, fromages et viennoiseries. Ensuite, on déguste des plats typiques soignés type filet de volaille accompagné de tajine de potiron, sauté d’agneau et patate douce au gingembre,  burger de polenta au magret de canard et club sandwich ou moules à l’escabèche. Sans oublier un large choix de desserts, de la mousse au chocolat à la tarte de saison en passant par les îles flottantes. Le tout accompagné de jus de fruits frais et d’une boisson chaude. Des thèmes sont également proposés chaque dimanche pour varier les plaisirs. Pour ceux qui veulent rendre le moment plus spécial, l’Hôtel-Spa propose des forfaits Spa : le forfait Spa-Brunch pour 144€/2 pers.,  et un forfait Spa-Brunch & Apéritif pour 169€/2 pers.

La Villa Schmidt

C’est sans doute le buffet le plus complet. À 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, la Villa Schmidt, grande maison bourgeoise située au bord du Rhin à Kehl propose charcuterie, fromages, céréales, viennoiseries, saucisses… à dévorer à volonté pour 31,90€ pour les adultes et à 15€ pour les 4-11 ans. Le cadre et les spécialités allemandes en font une adresse particulière. Un « thème » différent est proposé chaque dimanche.

Le Café de l’Opéra

Le Café de l’Opéra suit la tendance et propose des brunchs internationaux inspirés par la gastronomie d’un continent. Tous les mois, il mettra un pays ou une région à l’honneur, à travers les produits et la décoration. On commence l’année 2016 par l’Alsace, avec une présentation de produits locaux : fromages, confitures et yaourts bio. Ils rejoindront pancakes, saucisses, tartelettes salées… sur le buffet, à déguster à volonté pour 25€.

Wawa Music & Food

Bacon, œuf, pains toasté, pancakes et pain perdu… On se sent en Amérique quand on brunch au Wawa Music & Food. Ce restaurant propose une formule buffet à volonté, pour 22€ par personne, avec aussi omelette du chef, bagels salés, pancakes pour les petits et grands. Mais ce qu’on aime surtout, c’est le cadre décalé, la décoration originale et l’ambiance décontractée du lieu où se rencontrent trentenaires et étudiants. Le plus: possibilité de privatiser le bar le samedi de de 11h à 17h pour profiter d’un brunch privé.

Le Wawa Music & Food. 4, place Saint-Nicolas-aux-ondes à Strasbourg. Tél. 03 88 23 07 75. Deux services de brunch le dimanche à 11h et 13h. 22€/pers. Possibilité de privatiser le bar le samedi pour un brunch privé.

Chez Nous 

Chez Nous invite ses clients à se sentir chez eux grâce à une décoration simple et moderne, à un menu à base de produits frais et locaux qui change au fil des saisons. Les dimanches midis, le restaurant propose un buffet à volonté pour 30€ par personne, avec des viennoiseries, de la confiture artisanale, des pancakes, des muffins, des tartes de saison et autres délices sucrés. On y trouve également des cakes et quiches de saison, des rillettes maison (poisson ou viande), de la charcuterie et des fromages alsaciens et autres, pour la partie salée. Le brunch est gratuit pour les moins de 3 ans et à 15€ pour les 4-11 ans.

Chez Nous. 359, route de la Wantzenau à Strasbourg. Tél. 09 83 22 44 34. Brunch les dimanches midis. 30€/pers. Uniquement sur réservation.

Le Diable bleu- Soul Meat Steak House

Il ne faut pas se fier aux apparences: Le Diable bleu Soul Meat Steak House n’est pas qu’un restaurant de grillades, comme son nom pourrait l’indiquer. Le dimanche midi, une formule brunch à 22€ se joint aux faux-filets, entrecôtes et poitrines de boeuf. Les jus, boissons chaudes et le buffet sont à volonté. Le buffet, composé de charcuteries, fromages, pancakes et autres viennoiseries est agrémenté chaque dimanche de nouveaux plats chauds et desserts, également à volonté.

Le Diable bleu – Soul Meat Steak House (page Facebook). 1 rue Saint-Guillaume à Strasbourg Tél. 03 88 35 26 84 . Brunch les dimanches à 22€. Deux services 11 à 13 heures ou 13h15 à 15 heures. Réservation conseillée.

Le Fou D’Café

Situé à la Petite France, ce petit café propose une carte qui s’adapte aux saisons et propose des plats végétariens et/ou sans gluten. Servis les samedis, dimanches et jours fériés de 11 à 16 heures pour 17,50€, leur brunch se compose d’un mini-club œuf bacon, d’une grande salade composée, un dessert ou une viennoiserie, un café ou thé ou chocolat (20cl) et un jus de fruits pressés (20cl). Le plus: une option sans gluten et végétar/lienne possible.

Le Fou D’ Café (page Facebook). 17, Rue des Moulins à Strasbourg. Tél. 09 81 28 50 66. Brunch les samedis, dimanches et jours fériés de 11 à 16 heures. 17, 50€/ pers.

L’Art Café

Le lumineux et chic Art Café, au-dessus du musée d’art moderne, propose une formule sucré-salée à 24€, servie à table. Aux traditionnels œufs brouillés, jambon, saumon, saucisse, fromage frais, fruits…, le chef ajoute une salade de saison, réalisée selon son humeur et les arrivages. À déguster de 11 à 15 heures, idéalement sur la terrasse panoramique. La réservation est conseillée, surtout le premier dimanche du mois, lorsque le musée est gratuit.

L’Art café. Place Hans Jean Arp à Strasbourg. Tél. 03 88 22 18 88. Brunch les dimanches de 11 à 15 heures. 24€/pers. Réservation conseillée.

Les formules brunch

PUR etc.
Chez Pur etc. on ne sert que des produits locaux dans des formats originaux. Jus pressé, oeuf cocotte, chips de lard, tomme d’Alsace, scone et mini cookie… On apprécie de manger les fruits et légumes de saison made in Alsace dans une formule brunch à 19€ par personne. Les brunchs sont désormais proposés dans deux restaurants PUR etc., à Grand Rue et à la Presqu’île Malraux.

Pur etc. 122, Grand Rue à Strasbourg. Tél. 09 83 78 38 79. Brunch les dimanches de 11 à 15 heures. 19€/pers. Sur réservation uniquement.<\br>
11 Presqu’île Malraux à Strasbourg. Tél. 06 22 00 13 52. Brunch les dimanches de 11 à 15 heures. 19€/ pers.

Au Fond du jardin

C’est l’un des pionniers du brunch strasbourgeois, et désormais une institution. Pour aller bruncher Au Fond du Jardin, il faut réserver, selon les saisons, deux à trois mois à l’avance. Dans ce lieu dédié au voyage culinaire le décor change régulièrement et les plats sont en accord avec l’atmosphère. On a pu trouver entre autres, sur le plateau du Cottage Brunch (29€) la fameuse madeleine salée du voyage, une salade du jardin travaillée à l’huile d’amande et un œuf à l’anglaise servi dans une porcelaine à l’anglaise, plongée dans l’eau bouillante. Pour le Si joli voyage culinaire (46€), où les plats arrivent au fur et à mesure, s’ajoutent notamment des scones au beurre persillé et au saumon fumé et le chai de Gandhi, d’après une recette traditionnelle indienne. Compter 2h pour la dégustation.

Au fond du jardin. 6, rue de la Râpe à Strasbourg. Tél. 03 88 24 50 06. Brunch les dimanches de midi à 16 heures, 29 à 46€/ pers. et plats à la carte. Réservation conseillée.

L’Atelier d’Grand Père
L’Atelier d’Grand Père, spécialiste des tartines et de la cuisine rétro, propose plusieurs formules de brunch, pour les petites et grandes faims. De 11 à 16 heures les samedis, dimanches et jours féries, les brunchs peuvent être sucrés à 7€20 (viennoiseries, pain-beurre-confiture…), salés à 10€ (avec œufs, galettes de pommes de terre, salade…) ou complets à 15€ (un panaché des deux, une salade de fruits et une demi gaufre gourmande). Il est conseillé de réserver.

L’Atelier d’Grand Père (page Facebook). 11, rue Sainte-Barbe à Strasbourg. Tél. 03 88 22 24 30. Brunch les samedis, dimanches et jours fériés de 11 à 16 heures. Formules à 7,20€, 10€ et 15€. Réservation conseillée.

Mémé dans les orties
Voilà un brunch qui se distingue par son petit prix dans une très bonne ambiance. Dans un cadre rustique avec baby foot, gros fauteuils et mange-debout, Chez Mémé, on retrouve le plaisir des moments entre amis ! Les samedis et dimanches, le restaurant propose trois formules « Mémé douceur », « Mémé salée » ou « Mémé envoie du lourd ». Nous, on aime les pancakes et les œufs brouillés qui nous rappellent l’Amérique.

Mémé dans les orties (page Facebook). 14, rue Munch à Strasbourg. Tél. 03 88 37 16 17. Brunch les samedis et dimanches de 11 à 15 heures. Formules à 10€ et 16€.

Bistrot & Chocolat
Chez Bistrot & Chocolat, bar et restaurant à l’ambiance « brocante », le brunch est résolument végan et sans gluten. Mais le choix est vaste, avec pas moins de quatre propositions de formules, servis de 11 à 12 heures en semaine et sept propositions de formules de 10 à 16 heures le weekend et les jours fériés : Soflty miam (14, 50€), Serious miam (17, 50€), Sweety miam (17, 50€), Full miam (21,50€), Salted miam (23€), Pôeles de carottes miam (23, 50€ sans gluten et pour végétalien), Ze maxi Full miam (25€). Dans chacune, évidemment, un délice chocolaté, un cookie à la mousse au chocolat au poivre du Séchuan. Il faut cependant bien choisir votre horaire, car le Bistrot ne prend pas de réservation.

Bistrot & Chocolat. 8, rue de la Râpe à Strasbourg. Tél. 03 88 36 39 60. Brunch du lundi au vendredi de 11 à 12 heures, le samedi et le dimanche de 10 à 14h30. 7 formules de 13, 50€ à 25€. Pas de réservation.

Le Troquet des Kneckes
Les dimanches et jours fériés c’est au Troquet des Kneckes qu’on se retrouve pour un brunch convivial dans une ambiance alsacienne et un décor moderne. En plus des babyfoots, des consoles d’arcade et des (gros) mots en alsacien imprimés sur les murs, le restaurant propose quatre formules brunch sucrées et salées, nommées d’après les quartiers de Strasbourg : le Krutenau (7€), le Robertsau (9€), le Neudorf (11€) et le Wacken (13€). Le Troquet ne prend pas de réservation.

Le Troquet des Kneckes. 112, Grand Rue à Strasbourg. Tél. 03 88 22 57 45. Brunch les dimanches et jours fériés de 11 à 15 heures. Formules de 7€ à 13€. Pas de réservation.

Le Café Atlantico

Sur les berges de l’Ill, quelques péniches sont accostées. On peut lire sur l’une d’elle « Café Atlantico », seule péniche strasbourgeoise à proposer des brunchs chaque weekend. A bord de l’Atlantico, les moussaillons d’un midi ont le choix entre quatre formules: Le Poiscaille pour les amateurs de saumon fumé (10,90 €), le Jolly Roger pour ceux qui préfèrent la charcuterie (10,90€), le Sugar Baby pour une touche sucrée (9,90 €) ou la Grosse Dalle pour les grandes faims -comme son nom l’indique (14€). Pour les enfants de moins de 12 ans, la formule C’ptain Kid est à 5,50 €.

 Le Café Atlantico (page Facebook). Quai des pêcheurs, Strasbourg. Tél. 03 88 35 77 81. Brunch les samedis, dimanches et jours fériés de 10 à 15 heures. Formules de 9,90€ à 14€.

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Sylvia Dubost
Philippe-Henri Ratsimandresy
Barbara Romero
Anaïs Engler
Louise Gerber
(Dernière mise à jour le 17 juillet 2017)

A LIRE SUR:

BLOG-NOTE CLAUDE KEIFLIN

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A peine remis du Salon de l’agriculture, François Bayrou, le paysan, fils de paysan, arrière petit-fils de paysan, est aussi un homme politique, entre deux labours. En tout cas, l’homme de la terre et des terroirs sera mardi soir au PMC pour son meeting de campagne dans la capitale alsacienne. En Alsace, les résultats du Modem sont modestes (4,44% aux élections régionales de 2010) mais le candidat qui creuse le sillon du centre politique depuis déjà trois mandats présidentiels peut profiter d’un écoeurement à droite contre le style Sarkozy. A gauche par contre, les socialistes alsaciens occupent déjà bien le terrain du centre, il sera difficile d’y piocher des voix.

Par ailleurs, l’équipe du Modem Alsace s’est stabilisée depuis septembre avec une fusion de ses instances bas-rhinoise et haut-rhinoise. Le président du Modem Alsace, Yann Wehrling, a réussi à éviter que les bouillonnants membres du MoDem ne créent de nouvelles tensions, scissions et autres charges sabre au clair… Peut-être que cette démonstration d’unité et de stabilité peut séduire… On verra en tout cas quel sera l’accueil fait à François Bayrou mardi soir.

Je me souviens rarement de mes rêves, parfois oui quand ils sont particulièrement intenses, les cauchemars souvent mais peut-être pas tous. Je me suis déjà retrouvée à me réveiller en hurlant parce que j’avais la sensation d’étouffer ou dans d’autres situations sans pour autant crier par contre ! Je vous parle de cela parce que, à la Chambre, il y a une exposition de photos de Lottie Davies mises en scène à partir de souvenirs et de cauchemars, pas forcément les siens. C’est à la fois beau, original et inquiétant…

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Chaque début de mois, Rue89 Strasbourg vous propose de parcourir les rendez-vous littéraires à venir. Avec un ou deux coups de projecteur ou de cœur. Rencontre croisée ici : Abd Al Malik pour son livre « Le dernier français » et Olivier Guez, auteur de « American spleen ». Les deux auteurs se croiseront à peine : ils seront tous deux à la librairie Kléber le 10 mars, respectivement à 15h et 17h.

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La mobilisation se poursuit à l’Université de Strasbourg (UdS) pour protester contre la multiplication des OQTF (obligation de quitter le territoire français) d’étudiants étrangers dans la capitale alsacienne.

A l’initiative de l’intersyndicale des enseignants de l’université, une semaine d’actions est prévue à compter du lundi 5 mars. Cette semaine devrait avoir pour point d’orgue une journée de mobilisation qui se tiendra le jeudi 8 mars sur le campus de l’Esplanade, avec différentes actions prévues.

Une zone de rencontre n’est pas un endroit où hommes et femmes qui se sentent un peu seuls pourraient se retrouver, non. Une zone de rencontre est un nouveau concept d’aménagement urbain qui voudrait faire cohabiter au même niveau les piétons, les cyclistes, les scooters et les voitures en évitant qu’ils s’entrechoquent. Du coup, ne vaudrait-il pas mieux appeler ça une zone de non-rencontres ?

C’est une question à poser à Robert Herrmann, 1er adjoint au maire, qui présentera le projet d’une zone de rencontre dans la rue des Frères et sur la place Saint Etienne lors d’une soirée-débat.

Cette consultation des habitants s’inscrit dans les principes de la « démocratie participative » que veut promouvoir la municipalité, principes qui ont déjà enterré la tour de la presqu’île Malraux, la Zone 30, la place de Zurich… On est donc confiants pour la place Saint-Etienne !